紫菜蛋花汤(黄瓜版)
来源:菜肴屋 阅读:2.31W 次
以前在外面吃饭总能喝到赠的紫菜蛋花汤,味道感觉一般。家里做的干净卫生,还好喝。哈哈…
用料
紫菜 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
香油 | 适量 |
盐 | 适量 |
香菜 | 1根 |
黄瓜 | 适量 |
紫菜蛋花汤(黄瓜版)的做法
食材准备,鸡蛋一个洗净备用,黄瓜改刀切菱形片备用。香菜切断。紫菜提前撕小片泡好备用。
锅里放入清水,水量是人口数决定。放入适量盐。大火烧开放入黄瓜。此时将鸡蛋打入碗中,加适量盐,清水搅拌均匀之后加入锅中,边加边搅拌。放入准备好的紫菜,要挤出水分。用勺子搅拌一下。放入适量白胡椒粉调味。也可以不放。可以尝一下汤的咸淡,口味自己决定。黄瓜差不多熟了就可以放入香菜了。关火 。出锅前淋入香油增香。称入碗中就可以喝了。家里有麻辣鲜的也可以放入调味。没有的话也一样好喝哦。
本文链接:https://www.caiyaowu.com/teshuchanghe/zaocanshipu/ymn1mv.html