【芋泥紫薯奶茶】

冬天暖饮

用料  

【芋泥紫薯奶茶】的做法  

1. ◎准备好材料.
   芋头去皮.

2. ◎紫薯洗净削皮,全部切块.

3. ◎芋头紫薯隔水蒸25～30分钟.
   （直到筷子能轻易戳入即可）

4. ◎在蒸芋头紫薯的时候,就可以来煮奶茶了.
   500mL牛奶倒入锅里，放入两包茶包,中火煮至微微沸腾.

5. ◎微微沸腾后转小火,（这时就要不停的搅拌,以防起奶皮）加入15g炼乳.
   接着关火.

6. ◎倒出到盆里,不停搅拌至温.
   （目的是为了防止起奶皮）
   （期间可以看我的菜谱和视频）

7. ◎紫薯芋头整好后,取出.

8. ◎用大勺子或硅胶铲压成泥.
   （世界较长,期间可以翻翻我的菜谱）

9. ◎再加入炼乳.（另外15g）

10. ◎再搅拌均匀,芋泥就做好了.

11. ◎材料都准备好了,可以开始组装了.

12. ◎在杯子里抹上芋泥.（这样颜值高）

13. ◎再倒上奶茶就完成了.

小贴士

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1.芋泥吃不完可以盖上保鲜膜,冷藏,随用随取.
2.芋泥可以配面包,配牛奶或者煎饼.
3.此份可以做≈2份400mL的奶茶.
3，有更多建议可以到评论区回复。
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