芋泥紫薯鲜奶
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⚠️个人建议
1,加入一个紫薯的话,除了颜色上更紫更好看,而且喝牛奶吃芋泥的时候不再只是单调的芋泥香哦
2没吃完的芋泥装入保鲜盒放入冰箱冷藏第二天吃的时候,可能芋泥会变得偏硬一点,而且冬天喝的话会冰冷,这个时候可以在不粘锅里倒入少量牛奶(ps:因为我用的是煎牛排的小煎锅,所以牛奶量打湿平底锅就可以了)牛奶量自己掌握,然后炒一下昨天的芋泥就行啦
3我看到其他有的这个菜谱说要加点炼奶淡奶油之类的,因为光加牛奶和糖炒,吃芋泥的时候吃的稍微多一点就已经觉得有点腻了,所以我建议可以不加淡奶油之类的,那样会比较腻的,按照我这样的做法其实都已经挺香了,以上只是我的个人建议。
用料
紫薯 | 1小个 |
荔浦芋头 | 1大个 |
白砂糖 | 适量 |
牛奶 | 适量 |
芋泥紫薯鲜奶的做法
1,因为听说直接用手碰到芋头汁液好像不好,但我没有使用手套啥的,直接削好像也没事,讲究的话建议戴个手套哦,紫薯和芋头切片大火蒸熟哦
图为蒸熟后的芋头和紫薯,因为主要是芋泥的香味,所以紫薯我只要了半个增加颜色,会更好看
捣碎加入适量纯牛奶与白砂糖,自己喜欢吃甜的就多放一点点白砂糖,牛奶的话就尽量还没到淹没芋泥的位置,相当于能打湿芋泥就行了。然后不粘锅里不放油,小火炒一下就行了,炒了会更香的
盛到盒子里装起
喝纯牛奶的时候适量放几勺芋泥哦,好喝😋
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