🥔🥔清淡口味的卷饼土豆丝～最美味

用料  

🥔🥔清淡口味的卷饼土豆丝～最美味的做法  

1. 第一步：土豆切丝，然后在凉水里反复投洗，目的是洗掉里面的淀粉，之后泡在水里待用。

2. 第二步：将红辣椒和青辣椒切丝待用。

3. 第三步：在沸水中焯土豆丝大概20秒，然后将土豆丝再次冲凉。

4. 第四步：将面团活成两种面团：热水面团和凉水面团，然后将面团醒一个小时左右。

5. 第五步：将两种面团混合揉匀，然后分别在两个面剂上抹上油，叠在一起擀成圆形。

6. 第六步：热锅上倒藤椒油，然后下蒜片。

7. 第七步：然后再将青椒丝倒入锅中炒香，最后倒入土豆丝，出锅前放入盐和鸡精。

8. 第八步：卷饼加上青椒土豆丝，太美味了👍👍

小贴士

1.一定要投洗掉土豆上的淀粉，这样土豆炒出来才脆脆的。