浇汁萝卜
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用料
淀粉 | |
酱油 | |
盐 | |
黑胡椒 | |
香油 | |
白萝卜 | |
香菜 | |
葱姜 | |
牛肉 | |
浇汁萝卜的做法
seven(2017.09.08)早安🌶今天我为孩子们准备的早餐:浇汁萝卜、鸡蛋馍片、红枣小米粥。
浇汁萝卜做法:1.准备牛肉少许剁成肉沫,小锅内加水放葱段和姜片烧开,放入肉沫煮熟捞出备用。
2.萝卜取小段去皮,两端切十字花刀(方便煮熟,缩短烹饪时间)放入肉汤内,加适量酱油、盐继续煮至萝卜熟透,捞出切厚片装盘。
3.炒锅放油烧热,加入姜丝煸炒后放肉沫煸炒,倒入之前煮肉沫和萝卜的汤汁,再次放盐、黑胡椒、香油调味,最后加入水淀粉、香菜段出锅浇在萝卜上即可。
菜汁用来蘸馒头吧😋
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