包饺子剩了一点点肉不知道怎么吃，那就摊个鸡蛋饼吧o(∩_∩)o 。。。
用料
肉糜爆蛋的做法
肉碎打进鸡蛋加料酒、盐、葱花打散。
油锅烧热，倒入蛋液，小火煎至，小心翻面，煎到两面金黄，即可。
小贴士
还可以加入洋葱，香菇，海蛎，海蛏，随你来，下厨的本来就是一件很随意的事嘛。:-)
