快手版葱花素面

小时候老妈总做，自己并不爱吃，觉得好寡淡。嫁人之后偶尔给晚归的老公做了一次，老公吃的很满足，自此经常要求吃。很快手，适合匆忙的早餐，或者只为熨帖辘辘饥肠的晚上。

用料  

快手版葱花素面的做法  

1. 烧一锅开水，烧开水的同时切葱花。

2. 另取一锅，倒适量花生油，油热之后放入葱花，加一点盐小火慢煎。

3. 煎到微泛焦色，这个时候可以闻到很香的葱油味道，关火。

4. 第一步的水开之后下面条，煮熟，同时可煮一个荷包蛋。

5. 取一个碗，将煎好的葱花放入，倒适量生抽，鸡精。

6. 将面汤盛入碗中，冲开葱花和调料。放面条，荷包蛋。最后加少量醋调味，大功告成。

小贴士

最后一步的醋可以解腻，也可以根据个人口味添加。