快手燕麦饼 Super Oats Pancake
来源:菜肴屋 阅读:3.37W 次
最近很馋燕麦和花生酱🥜,看到ins上很多人煮了燕麦搭配花生酱拌着吃,而我喜欢煎个燕麦饼抹着花生酱,一块一块切着吃‼️
用料
传统燕麦(old fashioned) | 1/2 杯 |
蛋白(可用全蛋) | 2个 |
牛奶(Half&half也可以) | 适量 |
油 | 适量 |
盐 | 1克 |
快手燕麦饼 Super Oats Pancake的做法
湿性混合物:蛋白和燕麦搅拌,看干稀程度再稍加些牛奶。一般我加2-4勺牛奶左右。
平底锅加油预热,然后倒入湿性混合物,煎至两面金黄即可。
抹上花生酱,加些蓝莓和香蕉,大功告成咯!
小贴士
1. 我还加了一些奇亚籽,增加咀嚼的口感。喜欢的人也可以加些,或者其他的,比如蛋白粉之类的增加蛋白摄入。
2. 干湿程度取决于个人。有时候我也会不小心倒多了牛奶,于是我会稍加些燕麦。同理如面粉和水的关系。
3. 中小火慢慢煎,不要心急翻面。
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