荷兰松饼Dutch Baby

这个荷兰松饼其实就是蛋饼，用来做早餐或者下午茶都是很好的，这个量是刚好一个人的量，烤盘最好是用一个4-5英寸大小的，这样底部的蛋液厚一点。

用料  

荷兰松饼Dutch Baby的做法  

1. 把鸡蛋，牛奶，砂糖，面粉一起放进碗里打匀

2. 搅拌到没有粉粒

3. 烤盘加热，在空烤盘放入10克牛油，我会放到微波炉加热15秒，牛油就融化了，

4. 烤箱预热到420度（210）烤15-23分钟，看个人喜好，15分钟颜色淡，23分钟蛋饼就会比较焦黄

5. 这是我烤完23分钟后的样子

6. 把松饼小心挪出烤盘，在上面铺上喜好的水果摆盘，在淋上枫糖浆或蜂蜜，撒上糖粉点缀。

7. 吃起来有蛋味，又有蛋糕味，很好吃！