墙裂推荐～！最好吃的巧克力柠檬蛋糕！无麸质美味！

柠檬和巧克力意外相合，以米粉和葛粉制作出的蛋糕体蓬松轻盈，不会过于甜腻～
做法相当简单，新手无压力！

用料  

墙裂推荐～！最好吃的巧克力柠檬蛋糕！无麸质美味！的做法  

1. 准备工作#烤箱预热170度
   蛋糕模具防沾处理
   所有材料放置至常温
   杏仁粉过筛
   米粉，葛粉，可可粉，泡打粉，肉桂粉一同过筛混合均匀
   巧克力隔水融化
   糖渍柠檬切成小丁，用厨房纸巾擦去多余水分

2. 黄油和甜菜糖混合，用打蛋器混合均匀

3. 鸡蛋分次加入，每次都要搅拌均匀之后再加入。鸡蛋加入三分之一时，加入杏仁粉搅拌均匀，然后再将剩下的鸡蛋分次加入

4. 依序加入融化的巧克力和豆浆，搅拌均匀

5. 加入混合好的米粉，葛粉等粉，搅拌到还有一点粉感时加入糖渍柠檬，搅拌均匀。

6. 将搅拌好的面糊倒入模具中，170度烘烤45～55分钟即可。放凉后撒上糖粉装饰就完成了～