孜香肥牛Pita饼

Pita到底是什么?
所谓的Pita 指的就是那张卷起來的饼皮
中空的结构 一般都是包肉吃
根据自己的喜好，加牛肉、鸡肉或者牛肉，再配以蔬菜酱汁。
开个玩笑说，Pita就是地中海人民的“肉夹馍”
今天做的肥牛pita 内容丰富 孜香回味
关键快手好做 很适合忙里偷闲的早餐

*本方可以做肥牛pita两份

用料  

孜香肥牛Pita饼的做法  

1. 准备好材料。

2. 平底锅倒入适量色拉油，打入鸡蛋。蛋黄熟的程度根据个人喜好来。

3. 鸡蛋煎好后盛出。倒入一些色拉油，中小火煎肥牛片。

4. 肥牛变色卷曲以后，加入盐、孜然粉和辣椒粉，根据自己的口味来添加。

5. 肥牛煎好后盛出，注意不要煎的太老。用平底锅或者烤箱热一下皮塔饼。

6. 下面组装pita。饼打开一侧开口，往里面依次加入绿叶沙拉、鸡蛋、肥牛、绿叶沙拉、肥牛，最后再撒上一些孜然和辣椒粉。

7. 趁热食用，口感最好啦😋