带着一丝秋意的姜味青豆浓汤
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用料
橄榄油 | 20-30克 |
洋葱 | 100克 |
蒜 | 1瓣 |
嫩姜 | 30克 |
京葱葱白 | 100克 |
冷冻豌豆 | 350克 |
芹菜 | 100克 |
水 | 400克 |
盐 | 1茶匙 |
淡奶油 | 50克-100克 |
带着一丝秋意的姜味青豆浓汤的做法
准备好食材,葱白切段、洋葱切块、西芹切段,姜去皮切小块。
主锅加入油、葱白、蒜、洋葱和姜,4秒速度4切碎。
主锅加入豌豆、西芹、水和盐,20分钟100度速度1烹煮。
加入淡奶油,1分钟速度5-10调和。
装盘点缀西芹叶和淡奶油,即可享用。
小贴士
1. 如果为了控制饮食,可以省去淡奶油。
2. 把烹煮的温度调成V,可以同时蒸煮,适当增加50克水。
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