🎃金灿灿のQ弹南瓜饼🎃

白露满地红黄白，冬瓜南瓜摘家来

对付不吃南瓜的🐻孩纸，最好的办法把丑丑的南瓜做成萌萌哒，让她无法拒绝😋

用料  

🎃金灿灿のQ弹南瓜饼🎃的做法  

1. 南瓜切片蒸熟

2. 蒸熟的南瓜沥水后压成泥，加入所有的干性材料揉成团

3. 把南瓜面团分成27克左右大小的小面团，准备好巧克力做馅，葡萄干剪小做南瓜柄

4. 巧克力做馅包进面团里，用牙签压成南瓜的样子，葡萄干做南瓜柄装饰

5. 冷水上锅蒸10分钟，出锅后揭盖晾5分钟，用硅油纸垫底，一点儿也不粘

6. ~哟嚯，出锅啦~

7. 一口咬下去，南瓜Q弹香甜，配上黑巧克力的苦甜，嗯……一切刚刚好！

小贴士

1、蒸熟的南瓜一定要沥干水
2、南瓜泥可以稍微放凉一些再混干性材料，更好揉成团，毕竟烫手还是挺难接受的
3、糯米粉可以根据南瓜泥的状态进行调整，太稀就加点粉，太干就加点牛奶或者水，反正能揉成稍微硬点的面团就对了
4、馅料根据自己喜好来哈，巧克力、奶黄、豆沙、莲蓉、肉松……都可以
5、热的好吃，凉的也不错