无糖平底锅版香蕉松饼

记录一下，方便以后用。

用料  

无糖平底锅版香蕉松饼的做法  

1. 香蕉去皮、切片，剁成泥。

2. 蛋清和蛋黄分离。

3. 香蕉泥、蛋黄、面粉、牛奶混合，Z字型搅拌均匀。

4. 打发蛋白。

5. 蛋白和步骤3混合，上下搅拌均匀。

6. 不粘锅最小火摊成小饼。