在中国的早餐桌上,必有一盘小咸菜
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用料
白糖 | 一勺 |
醋 | 适量 |
花椒 | 多 |
麻油 | 一勺 |
小辣椒 | 随便 |
姜蒜 | 随便 |
在中国的早餐桌上,必有一盘小咸菜的做法
咸菜切成细细的,细细的丝,越细越好,用水清洗两次,泡上,直到几乎没有咸味
炸一碗花椒油,花椒一定要炸的脆脆的,颜色发黑,炸糊的最好吃
各种材料混合一起,用花椒油腌上,放糖,醋,搅拌均匀入冰箱,想吃的时候拿出来
我切的不够细,越细越进味,越好吃~
成品在此,炸的脆脆的花椒特别好吃。
小贴士
放麻油或者香油都可以,材料不限,可放入自己喜欢的菜,香菜一起腌也特别好吃,亲们可以试试~
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