快手欧包披萨sourdough bread pizza
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喜欢做欧包吃欧包,但当天烤出来的时候最好吃,过夜后里面凉掉了,外面硬硬的,口感没有那么好了。做成pizza就不一样了,下面烤的焦焦的,上面的pizza馅儿湿湿的,真是口感多重,比吃纯粹的pizza要有趣多啦~
用料
欧包 | 2cm厚两片 |
西红柿 | 1个 |
洋葱 | 1小块 |
培根 | 两根 |
马苏里拉奶酪 | 适量 |
现磨黑胡椒 | 适量 |
罗勒碎 | 干的鲜的都行适量 |
快手欧包披萨sourdough bread pizza的做法
准备工作:烤箱预热400F,准备烘焙纸和烤盘,欧包切好片,西红柿横切薄片,洋葱切丝,培根切小块,奶酪长条或片状都可以。
在欧包片上面依次铺上西红柿、培根、洋葱、奶酪,撒黑胡椒和罗勒碎。入烤箱烤10-13分钟,然后开上火broil2分钟。
底部烤成这样就好了,很焦脆。
底部焦脆,顶部湿润。
小贴士
pizza酱也可以,新鲜西红柿更有滋味儿~
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