西红柿蒸烤蛋

以前做过一款类似这样的法式早餐，千层酥皮蒸烤蛋现在没有酥皮我们照样吃到新鲜的法式早餐，这样方便适合咱上班族的早点值得给大家推荐。下面是2人份的量

用料  

西红柿蒸烤蛋的做法  

1. 西红柿洗净切开，黄油润滑模具，烤箱预热至160℃

2. 更具模子的大小放入适量的西红柿，大约占模具的½，撒适量盐

3. 更具不同的模子，打入1至2个鸡蛋

4. 表面撒上芝士碎

5. 烤15-20分钟，直到蛋清凝固

小贴士

选择甜西红柿，尽量避免选择太过酸的，还有芝士尽量选择马苏之类的硬芝士，别放太多了，不然起腻。