快手轻食菠菜粉丝汤
来源：菜肴屋 阅读：3.43W 次
早上做了发面软饼，搭配菠菜蛋花粉丝汤，适合喜欢清淡饮食的朋友！菠菜微量元素丰富，适合各个年龄段！
用料
| 菠菜 | 1把 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 粉丝 | 1把 |
| 盐 | 适量 |
| 水 | 适量 |
快手轻食菠菜粉丝汤的做法
准备食材：
清洗菠菜，切成自己需要的大小
一颗鸡蛋打散备用
粉丝温水浸泡![快手轻食菠菜粉丝汤的做法步骤图 第2张]( "快手轻食菠菜粉丝汤的做法步骤图 第2张")
锅中烧水水开放入菠菜焯水，为了去掉草酸，变软捞出，过凉水
![快手轻食菠菜粉丝汤的做法步骤图 第3张]( "快手轻食菠菜粉丝汤的做法步骤图 第3张")
锅中烧水，先放入粉丝，水微开倒入蛋液，一圈一圈的倒入形成蛋花
![快手轻食菠菜粉丝汤的做法步骤图 第4张]( "快手轻食菠菜粉丝汤的做法步骤图 第4张")
放入菠菜，盐调味，喜欢香油味道可以放一点香油
![快手轻食菠菜粉丝汤的做法步骤图 第5张]( "快手轻食菠菜粉丝汤的做法步骤图 第5张")
小贴士
作者习惯菠菜焯水，嫌麻烦的直接煮
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