1:1趣味咖啡豆饼干快手零失败

用料  

1:1趣味咖啡豆饼干快手零失败的做法  

1. 黄油室温软化加入糖粉手动搅拌均匀

2. 把2种咖啡粉和可可粉加入黄油糖霜中（如果咖啡粉是不易溶解的可以事先加10克热水溶解在混合进入）

3. 低粉分2次过筛加入搅拌均匀

4. 咖啡面团搓成细长条先切一个下来秤一下1克，然后那个按照前面比例切开大概的1克左右就可以啦

5. 把1克的面团搓成枣子形状全部整齐排好。

6. 用锡纸揉成团然后打开，套在食指或者方便的手指上。轻轻把枣子型咖啡面团按扁。

7. 用小刀在面团中间轻轻竖划一下。

8. 烤箱上火140度下火150度烤中层5分钟后转130度盖锡纸出炉。

小贴士

烤箱是长蒂供参考，咖啡味道比较浓郁下雨提升不错哦。