中秋为家人准备的早餐
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常年在外工作,好不容易放假回家一趟,一大早起来给家人做早餐,累并快乐着。
用料
肠粉 | 少许 |
缸鸭狗原味米馒头 | 少许 |
虾球 | 少许 |
中秋为家人准备的早餐的做法
蒸剩下的一半粉浆打入鸡蛋,搅拌均匀,倒入整盘摊匀,放入鲜虾仁和葱花蒸熟,这样做出来的颜色暴赞!(肠粉拌料简单做法:煮热油,放入蒜末爆至金黄,加入酱油即可)
过节前一天朋友送来的米馒头,看起来不错,刚好可以用来做早餐
只需蒸十分钟即可,放凉了吃挺香挺有嚼劲,嘿嘿
鲜虾仁拍成泥,用刀背稍微剁一下,加入料酒、胡椒粉、少许酱油,搅拌上劲,放了一点干辣椒碎做点缀
蒸熟,倒掉盘里的水
煮一点芡汁淋上(只要虾仁够好够新鲜,做出来的虾球嘎嘣脆)
简简单单,一家人的早餐就搞定咯,对于我们常年在外工作的人来说,回家能为家人下厨,也是一种难得的幸福!
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