小巧可爱的手掬寿司与白玉菇味噌汤【雅卓宝儿MM早餐记NO41】
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历经一百多个放纵的日子,雅卓同志终于迎来背上书包走出家门的胜利时刻,老母亲一定要用妹子送来的粉嫩色系套盘搭配小巧的手掬寿司,打造出一派清新唯美的意境,方能体现我内心的喜笑颜开……喜笑颜开……喜笑颜开……
简单易做好吃,一学就会!
用料
白玉菇 | 10-15根 |
白玉豆腐(嫩) | 1/4块 |
米饭(拌过寿司醋) | 1碗 |
黄瓜 | 3片 |
鸡蛋摊成蛋皮 | 1个 |
金枪鱼、海苔、肉松 | 若干 |
小巧可爱的手掬寿司与白玉菇味噌汤【雅卓宝儿MM早餐记NO41】的做法
制作寿司:以黄瓜的为例,找一块保鲜膜或者干净包装袋,抹一点橄榄油防止粘,先放三个薄片,交叠放置,团一个饭团,直径比一元硬币大一圈就行,放在黄瓜上,用保鲜膜紧固成球形,打开取出,饭团朝下放置在盘中,撒一点黑芝麻即可。
按照同样步骤,分别放金枪鱼、肉松、蛋皮丝、柠檬、芝麻碎等,做成不同的寿司球
白玉菇放入2碗水中熬煮10分钟入味,再放入切块白玉豆腐开锅放入味噌酱一勺,开锅即可!
小贴士
防止米饭粘连,可适当放些橄榄油!
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