「仙气餐厅1」软绵小松饼(多口味菜谱)
基本信息——
名称:松饼
年龄:12月+
制作时间:大概10分钟
制作难度:简单,零经验
食用建议:建议常温一小时以内食用
🌹12月到三岁的宝宝🌹
要求:对鸡蛋、牛奶不过敏
鸡蛋:一个
低筋面粉:40克
牛奶:25克
玉米油:0克(用不粘锅,不用放玉米油)
细砂糖:5-10克(如果不想让宝宝吃糖可以放1-5克,慢慢来)
盐:1/2克,也就是0.5克
酵母:1克(宝宝可以吃酵母的,放心,什么副作用都没有)
备注:这是给宝宝的量,所以很少。
做法:参考后面的步骤。
🌸三岁以上的儿童和大人🌸
要求:对鸡蛋、牛奶不过敏
鸡蛋:两个
低筋面粉:70克
牛奶:50克
玉米油:5克(用不粘锅的话不用放)
细砂糖:30克
盐:1克
酵母或泡打粉:2克
备注:想多吃点可以自行加料。
做法:参考后面的步骤。
一一一一一一一🦄口味🦄一一一一一一一
香蕉味🍌:额外增加一根香蕉,打成泥。
苹果味🍎:额外增加一个苹果,打成泥。
芝麻味👌:额外增加一把芝麻
铜锣烧🥯:最后在饼中间抹上一层豆沙。
蜂蜜味🥞:最后在饼上撒一点蜂蜜。
芒果味🥭:额外增加点芒果肉,打成泥。
五彩饼🌈:额外增加食用色素。
用料
鸡蛋 | 个 |
低筋面粉 | 克 |
牛奶 | 克 |
玉米油(家里是不粘锅就不用) | 克 |
细砂糖 | 克 |
盐 | 克 |
酵母或泡打粉 | 克 |
「仙气餐厅1」软绵小松饼(多口味菜谱)的做法
准备材料。(见上面)这里因为每个年龄段不一样,所以就不拍照了。
先把电磁炉(电热炉、电陶炉都行)预热。
再在一个碗里放入鸡蛋、低筋面粉、牛奶、细砂糖、盐、酵母或泡打粉。
面粉建议过筛,实在没有筛子就算了。搅拌成我这样就好了。
如果想吃特殊口味的按照口味里我给的配方加进去。如果是铜锣烧或者蜂蜜就在饼煎好了以后加。(图是网图,因为我不加特殊配料)
然后!要盖上保鲜膜,等泡打粉或酵母打
发起来了再煎,大概半小时。然后蒯一勺糊糊放进平底锅(不粘锅)里,开中小火慢慢煎。上面冒泡了翻面,两面煎到金黄出锅。(如果加了特殊口味拿牙签扎一下,牙签上干净就出锅,不干净继续煎。)
然后就做好了!这里我没放成品。(因为我手贱把饼戳了一些结果破相了🙈)
小贴士
没什么小贴士✌️