软绵绵拉丝酸奶小餐包
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最爱小餐包了，软绵绵也不甜，还是自己考的健康。买了面包机就开始了，，体重啊体重，好在昨天去献血，安慰自己应该补补，专门买的红枣味酸奶做，以前做过芦荟和黄桃味的都不错。
用料
| 高筋面粉 | 255g |
| 低筋面粉 | 15g |
| 伊利酸奶 | 160g |
| 全蛋 | 1个 |
| 酵母 | 5g |
| 白砂糖 | 25g |
| 黄油 | 20g |
| 全蛋液 | 适量 |
| 小麦粉 | 适量 |
| 黑芝麻 | 适量 |
软绵绵拉丝酸奶小餐包的做法
高粉低粉酸奶鸡蛋酵母白砂糖丢进面包机和面程序15分钟！
黄油软化再和面15分钟！
面包机发酵程序1小时！
发到两倍大以后，分成9-12个面团排入烤盘，放进烤箱继续发酵至两倍大。
最后涂上蛋液撒黑芝麻烤箱170度15-20分钟出炉（上色以后我盖了一层锡纸）
小贴士
面包软绵绵温度不可太高也不能烤太久
酸奶促进发酵，整形的时候面团比较软可以沾一点干面粉揉揉，湿湿的面团拷出来口感比较好
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