自制无矾无泡打粉油条

用料  

自制无矾无泡打粉油条的做法  

1. 所有食材和成软软的面团

2. 盖上保鲜膜，放温暖处，发至两倍大。我是放在发热垫上，覆盖薄被，这样就很快了，一个多小时就发到位。

3. 面板抹油，面倒在面板上…看，发成这样了！发面是关键啊！

4. 按成薄薄一层，再醒十几分钟！

5. 油温6成，面切成长条，两个一对儿放一起，用筷子压一下，下锅炸。

6. 出锅，控油，热吃香，凉吃也不硬。
   自制，无添加，好吃又健康。