口蘑烤鸡肉饼

我是一名互联网女设计师。

平时工作忙，经常回到家女儿都准备睡觉或者已经睡了。2017年末，回顾这一年，发现女儿长大很多，总觉得自己陪她不够，还想给她更多东西，想在她记忆深处留下点儿什么。

每天早晨只需要早起半小时，就可以给她准备一顿丰富营养的早餐，不仅仅给她的身体提供营养，还有向她传递一种对生活认真的态度。想到这些，我觉得做早餐真是太赚了！

我做早餐的目标：用时最多半小时，食材丰富，烹制健康低卡，搭配好看

用料  

口蘑烤鸡肉饼的做法  

1. 1. 鸡胸肉提前解冻好，剁成泥状，加黑胡椒和生抽后放置一旁
   2. 口蘑、西兰花、彩椒，剁碎

2. 将鸡肉泥倒入碎蔬菜，加入1个鸡蛋，如果想增加粘度，再加入1个鸡蛋。放入面粉，搅拌均匀

3. 在烤盘刷垫上油纸防止鸡肉饼粘盘。将拌好的馅用勺或筷子取适量放入烤盘，稍整理下形状。
   和寿司大小即可，因为稍后要沾汁吃

4. 烤箱180度上下火，烤15分钟，即可

5. 等鸡肉饼烤熟期间，准备沾汁，切一些水果搭配，把牛奶热好。
   
   叮！早餐可以开始啦！