低脂香蕉牛奶松饼
来源:菜肴屋 阅读:3.47W 次
一道健康美味的早餐,操作简单,成功率高。
用料
牛奶 | 100ml |
香蕉 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 25克(小的铁勺四勺左右,见步骤1的图) |
低脂香蕉牛奶松饼的做法
这么大的勺子,一勺大概6g。
准备好食材。
鸡蛋的蛋白和蛋黄分离,蛋白打泡,打到有点浓稠,可以勾的起来就行。
香蕉压成泥,和蛋黄,面粉,牛奶混合。(如果喜欢奶味重牛奶可以加多点)
混合后把打好的鸡蛋清一起混合。浓稠度适中,太稀饼摊出来面积太大。
锅预热,有点能感觉到温度就行,不能太高。不需要加油。然后转小火(最小火稍微再大点)把混合液一气呵成地倒进去一勺,它会自动散开成圆形。
大概两分钟左右,上面会冒出来小气泡。翻面。
反面一样的步骤,盛起。
完成啦!
强大的美图软件。
加一点酸奶和水果颜值会立刻提升几个level!! 😋
小贴士
1.做完一锅再做下一锅的时候一定要让锅冷却下来再做,不然做出来会很黑,颜色不好看。(亲测如此)
2.我没有加糖,用的是香蕉的甜味,因为怕长胖 😂。可以根据自己的喜好,适量加一些,毕竟有糖应该会更好吃。
3.粗算了一下,按照我这个量,大概是400-450cal左右。
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