#芯享时光#早餐玉米饼
来源:菜肴屋 阅读:8.19K 次
芯芯宝四岁了,每天最伤脑筋的就是女儿明天早晨吃什么?中午吃什么?晚上吃什么?
工作忙过之后,最爱做的事情就是看【下厨房】,无意间发现玉米饼居然成为小姑娘的最爱,结合了自家的习惯,改良了在下厨房老师们那里的用料,做了版芯宝专属玉米饼,早晨早安,小伙伴儿们。
用料
玉米面 | 70克 |
白糖 | 30克 |
土鸡蛋 | 3个 |
牛奶 | 90克 |
模具 | 找自己喜欢的咯 |
植物油 | 少许 |
不粘锅 | 1个 |
#芯享时光#早餐玉米饼的做法
可以和家里宝贝一起准备材料,体会周末亲子时光。鸡蛋用的是芯芯奶奶从老家收来的土鸡蛋
蛋清 蛋白分离,砂糖平均分给两边。
蛋白打到图中湿性发泡即可。
蛋黄与砂糖混合均匀,打至发白即可。
加入牛奶,混合均匀。
用翻扮手法,将蛋黄混合物与湿性发泡蛋白混合均匀。
装入裱花袋,使用不粘锅,加少许油,最小火制作。
铛铛~完成
爱芯芯,爱烘焙,爱下厨房里每一位无私分享的老师们。
小贴士
想制作圆饼玉米饼,晾凉后使用模具哦~这款玉米饼甜度适合小朋友,可适量增减。
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