如果不怕臭也可以当早餐的8分钟蒜香吐司
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家人吃了问我要方子系列…!
很久以前在上海一家面包店吃了蒜香法棍之后就无法自拔,终于自己做出了一样的蒜香味!这个酱就是法棍吐司排包都可以抹,烤一烤都是一样哒!
用料
吐司 | 2片 |
蒜 | 4瓣 |
欧芹碎 | 一小撮 |
盐 | 一小撮 |
黄油 | 20克 |
如果不怕臭也可以当早餐的8分钟蒜香吐司的做法
最最开始要先把黄油拿出来
室温软化蒜剥好放进拉蒜器里拉成碎
真诚建议买个拉蒜器,之前在别的面包房买到过蒜粒很大的蒜香法棍,口感欠佳,当时觉得这店里但凡有个拉蒜器也不至于……!加入适量欧芹碎和盐
欧芹可以根据自己喜好加
盐先放少一点,烤完不够咸可以直接再撒黄油室温软化之后
加入所有调料搅拌均匀此时预热烤箱!(上180/下100)
烤盘铺上烘焙纸
把步骤三的蒜香欧芹黄油抹在吐司片上送入烤箱
烤至边边微焦就可以了!
我烤了5分钟好香好香!外脆里软!
小贴士
每个烤箱脾气不一样
第一次做最好看着它烤
防止烤焦!
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