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12+ 宝宝版炸酱面,劲道诱人又开胃!

来源:菜肴屋 阅读:2.97W 次
12+ 宝宝版炸酱面,劲道诱人又开胃!的做法步骤图

成人版的炸酱面并不太适合宝宝们吃,所以我对它进行了一些小小的改良,把调料的使用尽量见到最少、最健康。

这个方子做出来的炸酱面一点也不逊色于成人版,宝宝一口气吃了两碗!

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用料  

猪肉 50克
黄瓜 40g
胡萝卜 30g
儿童有机豆豆酱 15克
玉米淀粉 1克
生姜 1片
小葱 1根
老抽 适量

12+ 宝宝版炸酱面,劲道诱人又开胃!的做法  

  1. 黄瓜胡萝卜切丝备用

    12+ 宝宝版炸酱面,劲道诱人又开胃!的做法步骤图 第2张
  2. 胡萝卜焯水1分钟,捞出过一下凉白开

    12+ 宝宝版炸酱面,劲道诱人又开胃!的做法步骤图 第3张
  3. 面条煮熟捞出过凉白开备用

    12+ 宝宝版炸酱面,劲道诱人又开胃!的做法步骤图 第4张
  4. 姜切丝,小葱切碎

    12+ 宝宝版炸酱面,劲道诱人又开胃!的做法步骤图 第5张
  5. 锅中倒油,放入猪肉末炒至变色,加入姜丝和一半的葱末翻炒均匀

    12+ 宝宝版炸酱面,劲道诱人又开胃!的做法步骤图 第6张
  6. 加入豆豆酱和两滴老抽翻炒均匀,倒入清水,稍稍没过肉末即可,不要太多,盖上盖子煮3-5分钟

    12+ 宝宝版炸酱面,劲道诱人又开胃!的做法步骤图 第7张
  7. 玉米淀粉加一点水搅匀,倒入肉酱中

    12+ 宝宝版炸酱面,劲道诱人又开胃!的做法步骤图 第8张
  8. 出锅前再撒入剩下的葱末拌匀即可出锅

    12+ 宝宝版炸酱面,劲道诱人又开胃!的做法步骤图 第9张
  9. 酱香浓郁,入口香,做好的炸酱浇在面条上,拌一拌,再搭配点黄瓜丝、豆芽丝、胡萝卜丝等,吃着别提多美了。

    12+ 宝宝版炸酱面,劲道诱人又开胃!的做法步骤图 第10张
  10. 一起来试试吧!

    12+ 宝宝版炸酱面,劲道诱人又开胃!的做法步骤图 第11张

小贴士

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