香蕉松饼(香蕉消灭机)
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当你面对很多快熟坏的香蕉的时候不要悲伤!
用料
香蕉 | 4根 |
低筋面粉100 | 克 |
泡打粉3 | 克 |
盐3 | 克 |
牛奶180 | 克 |
鸡蛋2 | 个 |
香蕉松饼(香蕉消灭机)的做法
把4根香蕉和一袋牛奶放入破壁机,打碎
加入低筋面粉100克,泡打粉3克,盐3克,两个鸡蛋搅合搅合!
(香蕉熟透了,不要加糖,已经很甜很甜了)不粘平底锅刷少量油,到面糊糊,全程小火!
煎到一面成熟!另一个平底锅刷油,直接把一面成熟的饼倒扣过来,把另一面煎熟,依然全程小火!
这样就不会出现饼太软,翻面翻车的情况,这样也可以保证油不多,也煎的恰到好处!切好就行!
很简单的饼,软软的,香蕉味浓郁,低油无糖,吃起来也没有负担!
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