水果小发糕（巨峰葡萄）
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用料
| 巨峰葡萄（取汁） | 150克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 白糖 | 20克 |
| 酵母 | 3克 |
| 熟黑芝麻、椰蓉 | 少许 |
| 面粉 | 180克 |
水果小发糕（巨峰葡萄）的做法
葡萄洗净去掉梗倒入破壁机打汁，过滤取汁150克
![水果小发糕（巨峰葡萄）的做法图解 做法步骤 第2张]( "水果小发糕（巨峰葡萄）的做法图解 做法步骤 第2张")
加入鸡蛋、酵母粉、白糖用筷子搅拌融化后，再加入面粉
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搅到如图
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包上保鲜膜发酵两倍大
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再用筷子搅排气
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小容量底部边缘刷层薄薄油打入面糊七、八分满
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盖上锅盖二次发酵15分钟，每个都发的满满
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撒入黑芝麻、椰蓉增香
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水煮沸后计时蒸15分钟焖5分钟后再打开，
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放凉用手轻轻按下四边拿出
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发的好靓
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主要小孩吃的香
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