红糖桂圆核桃小米粥
来源:菜肴屋 阅读:1.25W 次
小与对美好的厨房用具总是没抵抗力。一见北鼎家出了这款mini养生壶,立马收入囊中。之前测试了10分钟花茶模式,今天来试试45分钟精煮模式。
45分钟的小火慢炖,适合粥类,这次拿最不易煮浓稠的小米来测试。
原来没准备写菜谱,煮粥的时候刚好厨房有西晒的太阳,假日不常有,光影太美好,一不小心照片拍多了,回头看看刚好能连成个菜谱,那就顺带记录下吧。
用料
北鼎mini壶 | 1个 |
小米 | 40克 |
红枣 | 1颗 |
桂圆 | 2颗 |
核桃仁 | 8克 |
红糖 | 10克 |
水 | 500克 |
红糖桂圆核桃小米粥的做法
称量准备好所有食材
除红糖外,食材漂洗后倒入壶中。
倒入清水,至500ML刻度线处。
启动精煮45分钟程序
可以把壶盖稍稍打开,防止溢出。
煮到浓稠状时,大概35分钟左右,可以把块状红糖扔进壶中。如果你用的散装红糖,完全可以等小米粥煮好再加。
一壶可以煮两碗,甜度适当。稍稍放凉,小米也可以煮成那么浓稠。
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