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鲜虾彩蔬波奇饭——快手、营养、轻食、美味‼️

来源:菜肴屋 阅读:1.93W 次
鲜虾彩蔬波奇饭——快手、营养、轻食、美味‼️的做法步骤图

波奇是流行于夏威夷的“盖浇饭”🍛,主打一人食的轻食快餐。它不只是千篇一律的刺身、裙带菜和温泉蛋,更包含了北极甜虾、牛油果酱、鲱鱼籽、黄油玉米、莴笋丝、樱桃番茄、日本毛豆等超多种食材,于眼、于胃、于心都是百分百的满足感。

波奇饭的配菜种类可以千变万化,但是始终不变的基底那永远都是一碗优秀的米饭🍚。今天用到的米是金龙鱼黄金产地稻花香,米饭朴素且讲究,空口吃也足够香韧清甜!

搭配的鲜虾和蔬菜特别清爽健康,而且营养丰富,更加艳丽养眼,是平日可以常做的一款快手主食╰(*´︶`*)╯~

用料  

金龙鱼稻谷鲜生米 2杯
鲜虾 数只
胡萝卜 半根
黄瓜 半根
紫甘蓝 1片
玉米粒 20克
西兰花 1朵
海盐(蔬菜焯水用) 2克
醋油汁:
橄榄油 2勺
味极鲜生抽 2勺
米醋 2勺

鲜虾彩蔬波奇饭——快手、营养、轻食、美味‼️的做法  

  1. 金龙鱼黄金产地稻花香,稻谷鲜生大米。

    鲜虾彩蔬波奇饭——快手、营养、轻食、美味‼️的做法步骤图 第2张
  2. 米倒入电饭锅,轻轻清洗一次即可,以免营养流失。

    鲜虾彩蔬波奇饭——快手、营养、轻食、美味‼️的做法步骤图 第3张
  3. 加入适量山泉水浸泡片刻。米水比例一般是1:1.2。一个煮饭程序。

    鲜虾彩蔬波奇饭——快手、营养、轻食、美味‼️的做法步骤图 第4张
  4. 准备好其它食材。虾仁事先煮熟去皮。玉米粒煮熟。

    鲜虾彩蔬波奇饭——快手、营养、轻食、美味‼️的做法步骤图 第5张
  5. 西兰花焯水煮熟。

    鲜虾彩蔬波奇饭——快手、营养、轻食、美味‼️的做法步骤图 第6张
  6. 胡萝卜丝焯水煮熟。

    鲜虾彩蔬波奇饭——快手、营养、轻食、美味‼️的做法步骤图 第7张
  7. 盛出来米饭,粒粒分明、晶莹油润、香韧而清甜,余香悠长。

    鲜虾彩蔬波奇饭——快手、营养、轻食、美味‼️的做法步骤图 第8张
  8. 开始组装蔬菜和虾仁。

    鲜虾彩蔬波奇饭——快手、营养、轻食、美味‼️的做法步骤图 第9张
  9. 配好醋油汁,浇上之后就赶紧开动咯(ღ˘⌣˘ღ),不要太好吃🍛😋😍~~~

    鲜虾彩蔬波奇饭——快手、营养、轻食、美味‼️的做法步骤图 第10张

小贴士

搭配海鲜、肉类、香肠、丸子、各种果蔬等等都可以😊,亲们随意发挥啦ヾ♪(*˘︶˘*).。.:*♡啦啦啦

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