好吃的早餐~帕尼尼
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完爆🔥必胜客帕尼尼,不信你试试😁
用料
高筋面粉 | 230克 |
盐 | 2克 |
糖 | 5克 |
干酵母 | 3克 |
水 | 135克 |
好吃的早餐~帕尼尼的做法
美好的一天从早餐开始!
所有材料倒入锅里混合均匀,揉至光滑即可
均分4份,盖住醒发半小时
擀成长方形
如图折叠起来
放入不粘烤盘,温度38℃,湿度70%,发酵至1.5倍大
发酵完毕状态
提前预热烤箱180℃,放中层烤20分钟
出炉
小贴士
帕尼尼一定要热的吃,表皮脆,里面有嚼劲,夹杂馅料回味无穷
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