黑椒鸡肉焗饭

外食经常点黑椒鸡肉饭吃，在家尝试加了芝士做成焗饭也别有另一番风味哦！

用料  

黑椒鸡肉焗饭的做法  

1. 鸡腿去骨，切小块，加盐和黑胡椒粉腌制至少半小时以上
   👀同时开始预约蒸米饭

2. 洋葱切好待用

3. 青椒，圣女果分别切好待用

4. 鸡肉腌制时间到了以后，热锅热油倒入鸡肉划散变色，鸡腿肉本身很嫩，不要炒太久，以防变老

5. 鸡肉变色加洋葱翻炒，加入黑胡椒汁，翻炒。最后按照自己口味调味。关火待用

6. 米饭平铺在烤碗里

7. 黑椒鸡肉盖住米饭，也平铺烤碗

8. 冰箱拿出马苏里拉奶酪

9. 黑椒鸡肉上面铺一层芝士，然后放青椒和圣女果，再铺一层芝士，不需要完全盖住蔬菜

10. 入烤箱中层，上下火180度左右，15分钟左右，观察芝士融化表面有焦黄即可

11. 开动吧

小贴士

洋葱无需翻炒太久，稍微翻炒去掉辣味口感甜甜脆脆的正好

请根据自家烤箱脾气调节火力与时间