菠菜葡萄干发糕
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我做了好多次原味的发糕，这次准备给孩子做菠菜葡萄干发糕，今天中午做的孩子挺爱吃的！
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 葡萄干 | 20克多少都可以 |
| 酵母 | 3克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 菠菜汁 | 200克 |
| 面粉 | 300克 |
菠菜葡萄干发糕的做法
碗中放300克面粉，2个鸡蛋，20克白糖，3克酵母，菠菜汁，搅拌均匀，成浓绸的酸奶状，在盖上保鲜膜，醒发至两倍大，然后再用筷子排气，放入葡萄干，自己喜欢的果干，搅拌均匀，准备3个小碗，碗中刷使用油，再把面糊装到小碗中，放到锅里醒发20分钟，水开蒸25分钟，关火焖8分钟，就可以出锅了
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小贴士
我都是厨房秤量，建议最好量一下
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