小高姐的魔法调料-皮塔饼
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![小高姐的魔法调料-皮塔饼的做法步骤图]( "小高姐的魔法调料-皮塔饼的做法步骤图")
截图来自“小高姐的魔法调料”
整理自用，仅供参考
欢迎小高铁们使用~
用料
| 盐 | 4克 |
| 面粉 | 360克 |
| 温水 | 250克 |
| 酵母 | 3克 |
| 橄榄油（后加） | 12克 |
小高姐的魔法调料-皮塔饼的做法
面粉➕盐
![小高姐的魔法调料-皮塔饼的做法步骤图 第2张]( "小高姐的魔法调料-皮塔饼的做法步骤图 第2张")
酵母用水化开
![小高姐的魔法调料-皮塔饼的做法步骤图 第3张]( "小高姐的魔法调料-皮塔饼的做法步骤图 第3张")
面粉加酵母水
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揉面至无干面
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醒面20分钟
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醒面➕橄榄油
![小高姐的魔法调料-皮塔饼的做法步骤图 第7张]( "小高姐的魔法调料-皮塔饼的做法步骤图 第7张")
揉面
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醒面30-40分钟
![小高姐的魔法调料-皮塔饼的做法步骤图 第9张]( "小高姐的魔法调料-皮塔饼的做法步骤图 第9张")
排气
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份六分
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擀开
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松弛5分钟
![小高姐的魔法调料-皮塔饼的做法步骤图 第13张]( "小高姐的魔法调料-皮塔饼的做法步骤图 第13张")
擀开
![小高姐的魔法调料-皮塔饼的做法步骤图 第14张]( "小高姐的魔法调料-皮塔饼的做法步骤图 第14张")
醒面30分钟
![小高姐的魔法调料-皮塔饼的做法步骤图 第15张]( "小高姐的魔法调料-皮塔饼的做法步骤图 第15张")
加热锅后，调小火，用手转动，勤翻面
![小高姐的魔法调料-皮塔饼的做法步骤图 第16张]( "小高姐的魔法调料-皮塔饼的做法步骤图 第16张")
多次翻面
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开始鼓了
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完成！
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