肉松小贝(蛋糕卷版)

没时间排队买网红肉松小贝，自己试着做吧。

用料  

肉松小贝(蛋糕卷版)的做法  

1. 先做蛋糕卷所用的蛋糕体
   
   鸡蛋4个分离
   
   蛋黄加10糖，植物油50和牛奶50，拌匀
   加入65低粉，拌匀
   
   蛋清打发，分3次加50的糖，待小角略弯曲
   1/3蛋清放入蛋黄，拌匀
   
   再放进回蛋清的盆，拌匀
   
   长帝烤箱预热160度，20分钟左右观察上表面，上色了就150度几分钟。

2. 蛋糕体放凉，用圆杯口扣小蛋糕片下来，平的一面抹上色拉酱，拿另一片合起来，外面涂满色拉酱，最后洗个肉松浴。

3. 裹上满满当当的肉松，满足感百分百。