奥尔良香辣炸鸡翅
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炸出的鸡翅外表酥脆,香辣多汁,孩子超喜欢!
用料
鸡翅中 | 2斤 |
鸡脖 | 1斤 |
奥尔良腌料 | 100克 |
小葱 | 2根 |
料酒 | 2勺 |
姜片 | 2片 |
奥尔良香辣炸鸡翅的做法
翅中两面切斜刀,鸡脖剁成小块,加入料酒2大勺、奥尔良腌料50克、小葱2根、姜片2片腌制1小时!
锅中放油,放入一根竖起的筷子周围有气泡时下入腌好的鸡翅和鸡脖炸至表面金黄熟透捞出控油!
如果喜欢口味重点,可以用2勺白芝麻、2勺烤肉蘸料、1勺辣椒面放入油锅翻炒后将炸好的鸡翅加入锅中翻拌味道更足!
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