地道十三香小龙虾
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晚上想吃
用料
蒜几 | 瓣 |
姜几 | 片 |
小龙虾五 | 斤 |
啤酒1 | 瓶 |
十三香两 | 勺 |
地道十三香小龙虾的做法
清洗小龙虾
植物油下锅烧热,放入小龙虾,大火煸炒1-3分钟到小龙虾变红,加入酱包。
分别加入500毫升水和啤酒,大火烧沸腾后转小火,加盖焖煮20-30分钟,汤汁收浓就好了。
配菜最后五分钟加,太早加太软不好吃。
小贴士
小龙虾提前油炸或者焯水到六分熟后,炒制口味更佳。
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