浪漫情人(西瓜酸奶冻）

情人节给老公做的一款浪漫小甜品。在家也要情调一下下。这个奶冻奶甜奶甜的，醇香醇香的，颜值也蛮耐看，挺适合情人节的氛围。用料是两高脚杯的量。

用料  

浪漫情人(西瓜酸奶冻）的做法  

1. 西瓜榨汁

2. 西瓜汁过滤。

3. 打到6至7成发的奶油

4. 半打发的奶油和西瓜汁拌均匀，半水半稠的。然后装进杯中

5. 杯中装好西瓜汁混合液后，再在外面倒一点稀的酸奶，有挂壁混合的现象。用挖球勺勺出一个西瓜球，放一颗薄荷草装饰一下。

6. 粉粉嫩嫩的，西瓜的清新甜蜜，奶油的醇香浓厚，搭上酸甜可口的酸奶。像极了初恋般的美好。

7. 挺好吃的哦，冷冻一下还能当冰淇淋吃。

8. 慕斯般顺滑的口感

小贴士

奶油打至6.7成发就行了，太老了不好和西瓜汁混合。