椰奶西米水果捞
来源：菜肴屋 阅读：6.85K 次
时间：约3-40分钟
难度：零厨艺✌️
份量：3人份
用料
| 西米 | 50g |
| 芒果 | 200g |
| 草莓 | 150g |
| 红心火龙果 | 150g |
| 椰汁 | 500g |
| 牛奶 | 250g |
椰奶西米水果捞的做法
烧一锅水，水沸腾后放入西米，一边煮一边搅拌，煮大概15分钟，直到西米里面有一点白色的硬芯。盖上锅盖，再焖大概15分钟，直到白色硬心消失，西米变得透明。
![椰奶西米水果捞的做法图解 做法步骤 第2张]( "椰奶西米水果捞的做法图解 做法步骤 第2张")
把西米沥干水分，放进冷水里冲洗干净，再沥干水分备用。
![椰奶西米水果捞的做法图解 做法步骤 第3张]( "椰奶西米水果捞的做法图解 做法步骤 第3张")
水果切丁，放入煮好的西米，倒入牛奶和椰汁，搅拌均匀。
![椰奶西米水果捞的做法图解 做法步骤 第4张]( "椰奶西米水果捞的做法图解 做法步骤 第4张")
碗里放好冰块，放做好的水果捞，最后可以放两片薄荷叶装饰。
![椰奶西米水果捞的做法图解 做法步骤 第5张]( "椰奶西米水果捞的做法图解 做法步骤 第5张")
小贴士
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