下午茶时光
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![下午茶时光的做法步骤图，下午茶时光怎么做好吃]( "下午茶时光的做法步骤图，下午茶时光怎么做好吃")
已经习惯每天下午从冰箱里拧一块发好的面团，给自己来个下午茶!
今天面团用完了，继续和面团以备用!
用料
下午茶时光的做法
黄油加热乳化
![下午茶时光的做法步骤图，下午茶时光怎么做好吃 第2张]( "下午茶时光的做法步骤图，下午茶时光怎么做好吃 第2张")
倒入100克牛奶，加20克糖，再打1鸡蛋
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加入酵母和苏打粉
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加入30克糯米粉(增加面团的糯性)，分多次每次少量加面粉(200克是估量的，直至面团成型为止)
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盖上保鲜膜放温暖处发酵
![下午茶时光的做法步骤图，下午茶时光怎么做好吃 第6张]( "下午茶时光的做法步骤图，下午茶时光怎么做好吃 第6张")
又做了mini甜甜圈
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一个小时后，面团发了，于是拧一块随手压一下
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今天和的面真完美，松松软软，油炸后香喷喷，也许是有黄油，面团和得软一点，以后按此御方发面了😄
![下午茶时光的做法步骤图，下午茶时光怎么做好吃 第9张]( "下午茶时光的做法步骤图，下午茶时光怎么做好吃 第9张")
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