用料
椰浆的做法
一个椰子的椰肉撕小块放进榨汁机，加入一杯水，榨汁。将椰汁倒入杯中，由于椰肉中还有很多椰浆，再过滤一下。
剩下的部分倒入不粘锅，小火烤干，即为椰蓉。
小贴士
用烤箱烤干耗时太久，自然风干很容易变质。
