无油滑蛋虾仁零负担啊~

在下厨房偷师别人这么久都没做过任何贡献
好像是得写写什么东西
炒完觉得好吃就想摆上来 可是又没有步骤图了
忘了在哪里看到的
居然真的不放油就炒出来了 而且好吃的 爽
减肥季可口菜

用料  

无油滑蛋虾仁零负担啊~的做法  

1. 打三个蛋在碗里，倒入一小碗牛奶，用来放蘸酱那种小碗。

2. 放半小匙盐，用筷子把蛋奶搅散。

3. 虾仁用水滚熟，然后放酒里泡一泡。(纯属菜鸟级别的做法，这样可以保证不沾到油然后还有一点酒味LOL)

4. 平底锅倒入牛奶。(可以铺满锅底就好)开火。

5. 倒入蛋奶组合炒一炒，再倒入虾炒一炒，到蛋奶都变成固体了，就可以吃了。

小贴士

奶别放太多啊，不然一堆水.....老炒不到固体