过年最重要的糯米圆
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从小到大的记忆里每到快过年妈妈就会选一天双日子做糯米圆子 哈哈 边做边吃 乐不思蜀 ☆〜(＾ｰ^)ノ妈妈说炸圆子的时候要说吉利的话 这样一家人在一起就会团团圆圆永远幸福 这也是糯米圆子的真意所在
用料
| 搅肉 | 六斤 |
| 葱 | 葱白末 可以略带点上面的绿叶 |
| 姜 | 姜末 |
| 大蒜 不是蒜头 | 只要蒜白 切成末 |
| 糯米 | 六斤 |
| 菜籽油 | 大半锅 |
| 盐、味精、老抽 | 依据自己喜欢决定用量 |
过年最重要的糯米圆的做法
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![过年最重要的糯米圆的做法步骤图 第2张]( "过年最重要的糯米圆的做法步骤图 第2张")
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![过年最重要的糯米圆的做法步骤图 第3张]( "过年最重要的糯米圆的做法步骤图 第3张")
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![过年最重要的糯米圆的做法步骤图 第4张]( "过年最重要的糯米圆的做法步骤图 第4张")
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![过年最重要的糯米圆的做法步骤图 第5张]( "过年最重要的糯米圆的做法步骤图 第5张")
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![过年最重要的糯米圆的做法步骤图 第6张]( "过年最重要的糯米圆的做法步骤图 第6张")
小贴士
待糯米煮熟煮熟后 找个大盆。放到温热 把所有配料混合 放全调味料 混合均匀 就可以开搓啦！做好后 用中火炸 不要着急 要耐心炸 ！妈妈说炸圆子的时候一定要洗一盆青菜放在旁边 比较安全 哈哈。煮糯米饭会结底，盛饭的时候把底留着，在炕上一会，就有锅巴吃啦！炸好圆子以后可以把锅巴也炸一下！这样又脆又香！圆子入锅炸之前要再搓一遍让圆子更圆更漂亮！可以打几个鸡蛋放旁边，觉得粘手的时候抹一点蛋液在手心就好啦！
#糯米
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