红糖核桃糯米糕-过年就想吃它！

媲美贡品的小点心，做法简单，绝对好吃！

用料  

红糖核桃糯米糕-过年就想吃它！的做法  

1. 取100g糯米粉加入75g温水

2. 搅拌揉捏成团。

3. 放在盘子上按扁铺平，盖上保鲜膜，入锅蒸15分钟。（盖上保鲜膜可以避免水汽掉落，增加面团粘性）

4. 将红糖、核桃仁、黑芝麻，倒入料理机中。

5. 打碎备用。

6. 取适量糯米粉倒入无水无油的平底锅中，使用小火炒至轻微泛黄。

7. 蒸好的面团稍微放凉后，分成2份，撒上熟粉放至粘连，用擀面杖擀成稍有厚度的面皮。

8. 红糖核桃馅儿铺满面皮卷起

9. 用刀切成小段，装盘即可。

10. 这里美食君只用了红糖，并且加了等量的黑芝麻，不仅提升了馅料的香味，还降低了整个点心的甜度。