番茄蒸蛋
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女儿喜欢番茄,番茄炒蛋、蛋汤、蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋,把番茄与蒸蛋结合口感也很独特呢,番茄炒蛋的味道,但不用炒,蒸的方式更健康,口感也更细腻,特别适合辅食期间的宝宝!这个菜谱提供给喜欢番茄的孩子们!
用料
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
肉臊 | 适量 |
番茄蒸蛋的做法
鸡蛋打入碗中用筷子顺时针调匀,可以加一点盐,也可以不加蒸好加生抽调味。
番茄去皮放辅食机打成汁
番茄汁与鸡蛋一比一的比例混合调匀
可以用滤网过滤
倒入蒸碗
也可以不过滤
放入水已开的蒸锅上,转小火15分钟
蒸好的状态
加些肉臊盖上盖子焖一会,最后淋上生抽
番茄与蛋的完美结合
多的汁和肉泥一起炒,特别香,一起拌匀吃吧,特别适合辅食期间的宝宝呢!
小贴士
1、加了番茄的蒸蛋口感与普通蒸蛋不一样,比较松软。
2、根据自己口味调味。
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