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广式豆沙/莲蓉蛋黄月饼

来源:菜肴屋 阅读:2.09W 次
广式豆沙/莲蓉蛋黄月饼的做法步骤图

记录一下适合自己的方子

用料  

饼皮
中筋面粉:200
转化糖浆:140
花生油:45
枧水:4
馅料
豆沙
莲蓉
咸蛋黄

广式豆沙/莲蓉蛋黄月饼的做法  

  1. 分享一张非常实用的馅料克重比例图,步骤可以参考其他大神,比如泳哥……

    广式豆沙/莲蓉蛋黄月饼的做法步骤图 第2张
  2. 这光线给照片加分✌🏻

    广式豆沙/莲蓉蛋黄月饼的做法步骤图 第3张
  3. 最后简单的包装一下 赞哈哈。。

    广式豆沙/莲蓉蛋黄月饼的做法步骤图 第4张
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