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洛神花果脯|酸酸甜甜‼️小白也可以

来源:菜肴屋 阅读:1.31W 次
洛神花果脯|酸酸甜甜‼️小白也可以的做法步骤图

📝|老爸摘了一些新鲜的洛神花回来。给家里人做好吃的洛神花果脯,我们这边叫红桃K❤️
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洛神花是一种常见的中药,其性凉、味酸,具有活血补血、清热祛火、健胃消食、美容养颜等功效,还具有降血压、舒缓疲劳、解等作用

用料  

洛神花 一篮子约1斤
黄冰糖 100克
白糖 30克
适量

洛神花果脯|酸酸甜甜‼️小白也可以的做法  

  1. 处理洛神花

    洛神花果脯|酸酸甜甜‼️小白也可以的做法步骤图 第2张
  2. 去掉果核,留花瓣

    洛神花果脯|酸酸甜甜‼️小白也可以的做法步骤图 第3张
  3. 放点盐,清水洗净

    洛神花果脯|酸酸甜甜‼️小白也可以的做法步骤图 第4张
  4. 晾干水后放盐腌制2-4小时,腌制过程中多次翻拌均匀

    洛神花果脯|酸酸甜甜‼️小白也可以的做法步骤图 第5张
  5. 腌制好的用水洗干净,沥干水;
    沥干水后,煮开水把花瓣放进热开水烫一下,每
    次少量放入热水烫,想要口感脆的烫一下就可以
    拿上来了。

    洛神花果脯|酸酸甜甜‼️小白也可以的做法步骤图 第6张

  6. 烫后沥干水放凉,最好摊开花瓣,然后放进一个
    干净的容器

    洛神花果脯|酸酸甜甜‼️小白也可以的做法步骤图 第7张
  7. 一层花瓣一层冰糖(冰糖碎点容易融化)这样一
    层层放好,全部装好放入冰箱

    洛神花果脯|酸酸甜甜‼️小白也可以的做法步骤图 第8张
  8. 最后一层撒点白沙糖

    洛神花果脯|酸酸甜甜‼️小白也可以的做法步骤图 第9张

  9. 存放冰箱冷藏保存3天左右(每天拿出来搅拌均
    匀)就OK了

    洛神花果脯|酸酸甜甜‼️小白也可以的做法步骤图 第10张
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